時(shí)令不等人,中秋節(jié)前后這幾日,泰安市岱岳區(qū)馬莊鎮(zhèn)周邊的一大片玉米地里一派繁忙景象。再過幾天,玉米秸桿將轉(zhuǎn)黃,籽粒會(huì)愈加硬實(shí),而這普通農(nóng)民眼中的豐收在望,對(duì)金蘭英來說反而不再是收獲的好時(shí)機(jī)了。

資料圖

　　乍看上去,收獲場景并無特殊之處,玉米收獲機(jī)徐徐而過,整株玉米瞬間粉碎,但仔細(xì)望去會(huì)發(fā)現(xiàn),玉米并未單獨(dú)掰下,而是與秸稈一同化為了碎末。“一共2000畝種植基地,今年種的都是青貯玉米,全株收獲粉碎作為優(yōu)質(zhì)飼草料專供我們的奶牛廠。”作為泰安金蘭奶牛養(yǎng)殖有限公司的當(dāng)家人,這是金蘭英第一年自種青貯玉米的嘗試。

　　全株青貯玉米作為優(yōu)質(zhì)飼草料,能夠使每頭牛較之秸稈飼料日均多產(chǎn)3公斤奶且品質(zhì)更高,往年,金蘭英會(huì)以每噸均價(jià)300多元的價(jià)格從農(nóng)戶手中收購。“但農(nóng)戶種植時(shí)間不統(tǒng)一,品種不統(tǒng)一,成熟時(shí)間不統(tǒng)一,收割不統(tǒng)一,使得收儲(chǔ)的青貯玉米干物質(zhì)含量很難保證達(dá)到企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。”金蘭英萌生了流轉(zhuǎn)土地自主種植的念頭。

　　促使她下定決心的還有自去年以來省市對(duì)“糧改飼”項(xiàng)目的大力推進(jìn)。“去年,我省安排4000萬元在8個(gè)縣開展了‘糧改飼’試點(diǎn)。今年,我省被納入國家‘糧改飼’試點(diǎn),中央財(cái)政安排9138萬元,省財(cái)政繼續(xù)安排4000萬元,項(xiàng)目總資金達(dá)1.3億元,試點(diǎn)縣擴(kuò)增至了19個(gè),其中國家級(jí)試點(diǎn)縣11個(gè),省級(jí)試點(diǎn)縣8個(gè)。”省畜牧獸醫(yī)局副巡視員劉鳳軍介紹。

　　好好的從種糧食改成種飼草料算不算浪費(fèi)?會(huì)不會(huì)影響糧食安全?“我省是畜牧業(yè)大省,糧食作物播種面積約40%被用作畜禽飼料。”劉鳳軍介紹,“‘糧改飼’是農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要途徑,也是推動(dòng)我省優(yōu)化畜禽養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)的重要著力點(diǎn)。”

　　從我省去年的先期試點(diǎn)來看,農(nóng)民增收、畜牧業(yè)得利效果明顯,據(jù)統(tǒng)計(jì),試點(diǎn)地區(qū)將糧用玉米收獲全株青貯平均畝產(chǎn)3.5噸,每噸收購均價(jià)300元,每畝地可比收獲籽實(shí)玉米增收275元。奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場飼喂全株青貯玉米,奶牛日均產(chǎn)奶量增加3公斤,奶牛場單產(chǎn)提高10%左右,生產(chǎn)一噸牛奶節(jié)約飼料成本300元,乳蛋白等質(zhì)量指標(biāo)也明顯提高；肉牛飼喂全株青貯飼料每出欄一頭可節(jié)約飼料成本1000元。

　　“目前‘糧改飼’試點(diǎn)縣選取的基本都是奶牛、肉牛、肉羊等畜牧業(yè)養(yǎng)殖大縣,種養(yǎng)結(jié)合,以養(yǎng)定種。”省畜牧獸醫(yī)局飼料處處長徐秋團(tuán)介紹。據(jù)初步統(tǒng)計(jì),2016年我省連片1000畝以上青貯專用玉米種植基地達(dá)192塊,總面積58.7萬畝,較2015年增加10萬畝。連片1000畝以上苜蓿種植基地達(dá)28塊,累計(jì)面積8.2萬畝,較2015年增加3萬畝；連片3000畝以上苜蓿種植基地達(dá)14個(gè),種植苜蓿面積達(dá)5萬多畝。我省十三五期間共確定了500萬畝全株青貯玉米和100萬畝優(yōu)質(zhì)牧草的任務(wù)目標(biāo),“糧改飼”推進(jìn)步伐將不斷加快。